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Prosain revisite la Chakchouka, une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine. Traditionnellement accompagnée d'œufs, de pain et de fromage de brebis, c'est un plat complet riche en saveurs !
Notre recette est composée de tomates et de poivrons rouges fondants, assaisonnés d'épices et d'une pointe de piment pour un goût légèrement relevé.
Spécialité culinaire de la cuisine maghrébine, traditionnellement
accompagnée d'œufs, de pain et / ou de feta.
Recette à base de poivrons rouges et de tomates, finement cuisinée aux
épices et légèrement relevée.
Vegan.
Recette imaginée pour 2 personnes.
Tomates* (cubes*, coulis*, double concentré*) 50,6%, poivrons* rouges 31,1%, oignons* (cubes*, déshydratés*), huile d'olive vierge extra extraite à froid*, coriandre*, persil*, ail*, sel, épices* (dont piment de Cayenne* 0,01%).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Notre Chakchouka bio a été imaginée pour être accompagnée d'œufs, de pain, de feta et d'herbes fraîches.
Mode d'emploi pour réaliser une « vraie » Chakchouka :
1. Versez le contenu du bocal Chakchouka Rouge Prosain dans une poêle chaude, et laissez mijoter 2 minutes sur feu moyen.
2. Formez 4 puits et cassez-y 4 œufs. Laissez cuire 2 minutes, puis couvrez et laissez cuire 1 minute jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit cuit et le jaune coulant.
3. Parsemez de coriandre ou de persil frais, et dégustez avec du pain et de la feta.
La contenance de ce bocal permet de réaliser un repas pour 2 personnes.
A consommer de préférence avant le: voir capsule. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
