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Recette emblématique de la cuisine orientale, notre version du Tajine de légumes bio saura mettre du soleil dans votre assiette. Une recette composée d’un harmonieux mélange de 7 légumes, doucement mijotés et parfumés aux épices douces. La clé de cette recette ? Les raisins secs, qui apportent toute sa gourmandise à ce plat !
Ce tajine du soleil bio est un délicieux mélange de 7 légumes (carottes, oignons, courgettes, navets, céleri, poivrons rouges, pois chiches), cuits lentement aux épices douces. Une recette végétarienne aux parfums orientaux : une excellente façon de varier son alimentation en un seul repas !
Nos pois chiches, comme toutes nos légumineuses, sont cultivés en France par nos agriculteurs partenaires, situés dans l’Ouest et le Sud-Ouest de la France. Pour les autres légumes de cette recette, nous nous efforçons de les sélectionner au plus près de la conserverie, et nos courgettes, nos carottes et nos navets sont français.
✓ Prosain revisite la recette du tajine, plat oriental par excellence
✓ Harmonieux mélange de 7 légumes, cuisinés et parfumés aux épices douces
✓ Courgettes, navets, carottes et pois chiches cultivés en France
✓ Se déguste accompagné de semoule préparée, et éventuellement de viande ou
de poisson.
Légumes* 52,9% (carottes* 11,9%, oignons*, courgettes* 10%, navets* 9%,
céleri *, poivrons
rouges* 3,4%, pois chiches* réhydratés 3,4%), eau, coulis de tomate*, raisins secs* (raisins*,
huile de tournesol*), huile d’olive* vierge extra extraite à froid, miel*, fécule de pomme de
terre*, épices*, sel de mer, ail*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces du gluten et de soja. En gras : allergènes.
Céleri
Hop, en 2 coups de cuillères à pot, versez cette recette dans une casserole ou une poêle puis réchauffez-la sur feu doux, afin de laisser toutes ses saveurs s’exprimer.
Notre tajine du soleil peut se déguster accompagné de pain traditionnel marocain ou de galettes, et éventuellement de viande, de poisson ou de tofu. Choisissez simplement vos ingrédients favoris !
La touche du chef ? Ajouter des pruneaux et des amandes juste avant de servir, pour un plat encore plus authentique.
Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
